Teknologi Archives - Pustaka Egaliter

KECERDASAN BUATAN DALAM KEAMANAN PANGAN: DETEKSI MUTU KACANG TANAH

pustaka — Thu, 16 Jul 2026 07:25:25 +0000

Bagaimana jika kualitas kacang tanah dapat diperiksa hanya dalam hitungan detik tanpa bergantung sepenuhnya pada pengamatan manusia? Di era kecerdasan buatan, hal tersebut bukan lagi sekadar gagasan, melainkan sebuah kenyataan. Kecerdasan Buatan dalam Keamanan Pangan: Deteksi Mutu Kacang Tanah mengungkap bagaimana teknologi computer vision mampu mengenali cacat, mendeteksi jamur, dan membantu menjaga mutu pangan dengan tingkat akurasi yang semakin tinggi.

Buku ini membawa pembaca menyelami dunia di balik sistem deteksi modern—mulai dari konsep AI, penyusunan arsitektur sistem, pelatihan model YOLO, penggunaan Google Colab, hingga analisis metrik seperti precision, recall, F1-score, confusion matrix, dan mAP. Tidak berhenti pada teori, pembahasan dilengkapi dengan pengembangan aplikasi deteksi berbasis web yang memperlihatkan bagaimana teknologi tersebut dapat bekerja secara nyata dan responsif.

Ketika industri pangan bergerak menuju otomatisasi, Edge AI, TinyML, dan smart agriculture, kemampuan memahami kecerdasan buatan bukan lagi sebuah pilihan, melainkan kebutuhan. Buku ini menjadi jendela untuk melihat bagaimana AI sedang mengubah cara manusia menjaga kualitas pangan—lebih cepat, lebih cerdas, dan lebih presisi. Sebuah bacaan yang akan membuat Anda memandang keamanan pangan dari sudut pandang yang sama sekali baru.

The post KECERDASAN BUATAN DALAM KEAMANAN PANGAN: DETEKSI MUTU KACANG TANAH appeared first on Pustaka Egaliter.

KLASIFIKASI JENIS SAMPAH MENGGUNAKAN MOBILENETV2

pustaka — Thu, 16 Jul 2026 05:01:17 +0000

Persoalan sampah semakin menjadi perhatian di berbagai wilayah seiring meningkatnya aktivitas manusia dan penggunaan berbagai jenis material dalam kehidupan sehari-hari. Di sisi lain, perkembangan kecerdasan buatan membuka peluang baru untuk membantu proses pengelolaan sampah secara lebih cepat, akurat, dan efisien. Buku ini mengajak pembaca memahami bagaimana teknologi Artificial Intelligence, khususnya Deep Learning, dapat dimanfaatkan untuk mengenali dan mengklasifikasikan berbagai jenis sampah melalui pengolahan citra digital.

Disusun secara sistematis dengan bahasa yang mudah dipahami, buku ini membahas konsep-konsep penting mulai dari pengenalan sampah, dasar-dasar kecerdasan buatan, Machine Learning, Deep Learning, jaringan saraf tiruan, hingga arsitektur Convolutional Neural Network (CNN) dan MobileNetV2. Pembaca juga diperkenalkan pada berbagai perangkat pendukung, seperti Python, Google Colab, TensorFlow, Keras, serta tahapan membangun model klasifikasi citra hingga merancang antarmuka prediksi secara praktis.

Buku ini menjadi bacaan yang tepat bagi siapa saja yang ingin memahami perpaduan antara teknologi kecerdasan buatan dan pengelolaan lingkungan. Dengan penyajian yang runtut, ilustratif, dan aplikatif, buku ini diharapkan dapat memperluas wawasan pembaca mengenai pemanfaatan teknologi modern dalam mendukung pengelolaan sampah yang lebih cerdas, efektif, dan berkelanjutan.

The post KLASIFIKASI JENIS SAMPAH MENGGUNAKAN MOBILENETV2 appeared first on Pustaka Egaliter.

SMART GREEN COFFEE Inovasi AI Untuk Menilai Mutu dan Nilai Jual Kopi

pustaka — Fri, 03 Jul 2026 08:44:43 +0000

Industri kopi terus berkembang seiring meningkatnya tuntutan terhadap kualitas, efisiensi, dan transparansi dalam setiap tahapan produksinya. Salah satu proses yang memiliki peran penting adalah grading green coffee bean, yaitu penilaian mutu biji kopi hijau sebagai dasar penentuan kualitas dan harga. Selama ini proses tersebut masih banyak dilakukan secara manual sehingga berpotensi menimbulkan perbedaan penilaian, membutuhkan waktu yang lebih lama, dan bergantung pada pengalaman tenaga inspeksi.

Buku ini membahas secara komprehensif konsep digitalisasi inspeksi mutu biji kopi melalui pendekatan Computer Vision, Deep Learning, dan Artificial Intelligence. Pembaca akan diajak memahami karakteristik fisik green coffee bean, standar mutu kopi Indonesia dan internasional, sistem grading menurut Specialty Coffee Association (SCA), hingga konsep Convolutional Neural Network (CNN), YOLOv8, dan arsitektur Full-Stack Web Development yang mendukung pengembangan sistem Smart Green Bean Grading & Pricing. Seluruh materi disajikan secara sistematis dengan pendekatan teoritis sehingga mudah dipahami oleh berbagai kalangan.

The post SMART GREEN COFFEE Inovasi AI Untuk Menilai Mutu dan Nilai Jual Kopi appeared first on Pustaka Egaliter.

PEMBELAJARAN STEM TERINTEGRASI KKA (KODING DAN KECERDASAN ARTIFISIAL) DENGAN MICRO:BIT

pustaka — Fri, 26 Jun 2026 08:45:38 +0000

Bagaimana mengajarkan sains, teknologi, rekayasa, dan matematika secara terpadu sekaligus mengenalkan peserta didik pada dunia koding dan kecerdasan artifisial? Buku ini hadir sebagai referensi yang menjawab kebutuhan tersebut melalui pembahasan yang sistematis, kontekstual, dan mudah dipahami.

Buku ini mengawali pembahasannya dengan fondasi pembelajaran STEM, meliputi filosofi, penerapan Project-based Learning (PjBL), pemanfaatan potensi lokal sebagai konteks pembelajaran, serta asesmen yang mendukung pengembangan kompetensi abad ke-21. Selanjutnya, pembaca diperkenalkan pada konsep dasar koding, computational thinking, perangkat Micro:bit, Microsoft MakeCode, hingga pengenalan kecerdasan artifisial sebagai bagian dari transformasi pendidikan di era digital.

Berbagai tema pembelajaran kemudian disajikan untuk memperlihatkan bagaimana konsep STEM dapat diintegrasikan dengan teknologi digital. Pembahasan meliputi eksplorasi faktor abiotik, pedometer sederhana, pengujian penghantar listrik, pengukuran material kedap suara, proses penguapan air, pemanfaatan energi surya, sifat cahaya, termometer sederhana, pendataan keanekaragaman hayati, hingga pentingnya menjaga keseimbangan cairan tubuh. Setiap tema dijelaskan dengan menghubungkan konsep sains, teknologi, rekayasa, dan matematika secara terpadu sehingga memberikan pemahaman yang utuh mengenai penerapan STEM dalam berbagai konteks kehidupan.

Lebih dari sekadar membahas teknologi, buku ini menunjukkan bahwa pembelajaran STEM dapat dikembangkan dari fenomena sederhana yang ada di lingkungan sekitar. Kehadiran Micro:bit dan MakeCode tidak diposisikan sebagai tujuan akhir pembelajaran, melainkan sebagai media untuk membantu peserta didik memahami konsep ilmiah, mengembangkan cara berpikir komputasional, serta membangun kemampuan berpikir kritis, kreatif, kolaboratif, dan pemecahan masalah.

Disusun dengan bahasa yang komunikatif dan mudah dipahami, buku ini cocok bagi guru, dosen, mahasiswa, calon pendidik, praktisi pendidikan, serta siapa pun yang ingin memperluas wawasan mengenai pembelajaran STEM, koding, kecerdasan artifisial, dan pemanfaatan teknologi digital dalam pendidikan. Buku ini menjadi referensi yang relevan untuk mendukung pembelajaran yang inovatif, kontekstual, dan selaras dengan tuntutan pendidikan abad ke-21.

The post PEMBELAJARAN STEM TERINTEGRASI KKA (KODING DAN KECERDASAN ARTIFISIAL) DENGAN MICRO:BIT appeared first on Pustaka Egaliter.